Zwiebeln glasig anschwitzen, dann Hackfleisch, Pilze, Bohnen/Mais, Paprika, Salami / Cabanosi dazu.
Nach jeder Zutat kräftig durchrühren und kurz anschwitzen lassen.
Passierte Tomaten dazu und heiß werden lassen, damit sich zum Schluss der Schmelzkäse schön verteilt.
Mit Gewürzen abschmecken und nach Bedarf noch etwas bei schwacher Hitze köcheln lassen bis die Paprika die gewünschte Konsistenz hat. Dazu passt Fluite oder Ciabatta.